189 Trần Quý Cáp, P. Đức Long, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận
Menu
Trang chủ

Hải sản

Bình Thuận: Phát triển ngành thuỷ sản theo hướng bền vững
Ngày đăng: 06/12/2018 515 lượt xem
Thời gian qua, Bình Thuận đã triển khai nhiều biện pháp phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững. Nhờ vậy, ngành thủy sản đã có bước phát triển nhanh, ổn định, vươn lên thành một ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể cho sự phát triển kinh tế của tỉnh.

Đẩy mạnh khai thác xa bờ

 

Với bờ biển dài 192 km, vùng lãnh hải rộng hơn 52 nghìn km2, có huyện đảo Phú Quý cách đất liền 56 hải lý, Bình Thuận có ngư trường thuận lợi, giàu nguồn lợi thủy sản. Do đó, việc khai thác, đánh bắt hải sản luôn giữ vị trí quan trọng trong đời sống kinh tế của cả tỉnh.

Theo đà phát triển, khai thác hải sản xa bờ của tỉnh Bình Thuận tiếp tục được đẩy mạnh và có chuyển biến tích cực, theo đúng định hướng tái cơ cấu ngành thủy sản; đội tàu công suất lớn (từ 90 CV trở lên) của tỉnh tiếp tục gia tăng về số lượng, công suất, trở thành đội tàu chủ lực của tỉnh trên vùng biển khơi, có đóng góp quan trọng về sản lượng và giá trị sản phẩm, giải quyết việc làm và tạo thu nhập cho hàng chục ngàn lao động biển.

 

Tính đến cuối năm 2017, toàn tỉnh có 3.046 tàu cá công suất từ 90 CV trở lên, tăng 151 chiếc so cuối năm 2016; góp phần đưa sản lượng khai thác hải sản năm 2017 đạt 211.970 tấn, tăng 4,1% so năm 2016; tỷ trọng nhóm tàu công suất lớn từ 36,1% năm 2015 tăng lên 40,7% năm 2016 và lên 43,1% năm 2017 trong đội tàu khai thác toàn tỉnh. Công tác tổ chức sản xuất trong khai thác thủy sản theo hình thức tổ đội sản xuất tiếp tục được quan tâm; tính đến năm 2017, đã kiện toàn và duy trì hoạt động 250 tổ đoàn kết/ 2.297 thuyền/15.280 lao động, xây dựng 05 nghiệp đoàn khai thác hải sản/68 thuyền/663 thành viên; các hình thức hợp tác đã có tác động tích cực hỗ trợ nhau trong sản xuất, thông tin ngư trường, cứu hộ, cứu nạn trên biển, góp phần đảm bảo an toàn, nâng cao hiệu quả sản xuất. 

 

Căn cứ quy hoạch được phê duyệt, những năm qua, tỉnh Bình Thuận đã tập trung các nguồn lực cùng với sự hỗ trợ của Trung ương tập trung đầu tư xây dựng các cảng cá, khu tránh trú bão quan trọng phục vụ cho tàu cá của ngư dân ra vào, neo đậu, tiêu thụ sản phẩm, tiếp nhận nhiên liệu và tránh trú bão. Đến nay, toàn tỉnh có 04 Khu tránh bão (kết hợp cảng cá) đã cơ bản hoàn thành, gồm: Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá cửa La Gi; Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá cửa Phú Hải: Là khu tránh bão cấp vùng kết hợp cảng cá Phú Hải; Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá cửa Phan Rí; Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá cửa Liên Hương.

 

 

 

Nuôi trồng thủy sản chuyển dần theo hướng công nghiệp

 

Bên cạnh khai thác hải sản xa bờ, Bình Thuận cũng chú trọng khai thác lợi thế vùng ven biển, mặt biển, các ao, hồ để mở rộng diện tích nuôi thủy sản. Nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh đã chuyển dần theo hướng công nghiệp, đối tượng nuôi ngày càng đa dạng, phong phú; nghề nuôi tôm thịt và sản xuất tôm giống đã hình thành ngành sản xuất hàng hóa có giá trị kinh tế cao. Nuôi thủy sản nước lợ tiếp tục phát triển theo hướng đa dạng hóa loài nuôi đáp ứng nhu cầu thị trường, đối tượng chính là tôm chân trắng và tôm sú. Diện tích nuôi tôm toàn tỉnh khoảng 900 ha; năng suất tôm nuôi bình quân đạt từ 9 - 10 tấn/ha. Nuôi thủy sản nước ngọt chú trọng phát triển đa dạng các giống nuôi kinh tế: chình, bống tượng, thát lát, rô phi…với diện tích khoảng trên 1.800 ha, sản lượng năm 2017 đạt 5.400 tấn.

 

Nhờ các yếu tố thuận lợi về tự nhiên (khí hậu, chất lượng nguồn nước), sản xuất tôm giống (tôm sú, tôm thẻ chân trắng) cũng là lợi thế nổi trội của tỉnh. Hiện nay, nghề sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh đang phát triển theo hướng tập trung đầu tư quy mô lớn. Đến cuối năm 2017, toàn tỉnh có 135 doanh nghiệp/cơ sở, gồm 730 trại sản xuất tôm giống (tôm sú, tôm thẻ chân trắng) với tổng công suất bể ương 71.288 m3, tất cả sản xuất theo quy trình công nghiệp; sản lượng tôm giống sản xuất và tiêu thụ năm 2017 đạt 24,2 tỷ post.

 

 

 

 

Công nghiệp chế biến phát triển tương ứng

 

Cũng như nhiều vùng biển khác, chế biến thủy sản ở Bình Thuận đã được quan tâm phát triển khá sớm. Toàn tỉnh hiện có 345 cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến thủy sản tiêu thụ nội địa và 14 doanh nghiệp/21 địa điểm chế biến thủy sản xuất khẩu trực tiếp sang các thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Châu Âu,… Sản lượng thủy sản chế biến toàn tỉnh năm 2017 đạt 48.472 tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản năm 2017 đạt 140,6 triệu USD, chiếm 37% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hoá toàn tỉnh. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là cá, nghêu, mực, tôm đông lạnh, mực khô lột da, cá khô tẩm gia vị các sản phẩm đồ hộp…

 

Định hướng đến năm 2010, Bình Thuận phấn đấu xây dựng ngành thủy sản của tỉnh thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, theo hướng hiện đại, có hiệu quả cao, có năng lực để tự đầu tư phát triển và tiếp tục giữ vị trí mũi nhọn trong đóng góp về giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh; tạo nhiều việc làm, nâng cao thu nhập cho lao động thủy sản và các nghề liên quan, góp phần xóa đói giảm nghèo, đóng góp vào an ninh thực phẩm, ổn định xã hội và phát triển kinh tế ở các địa phương, đặc biệt là vùng biển, hải đảo; góp phần bảo đảm an ninh quốc phòng trên biển. Phấn đấu đưa Bình Thuận trở thành một trong những trung tâm lớn về khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, công nghiệp chế biến, công nghiệp sản xuất giống hải sản của khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ.

 

 

 

Để đạt mục tiêu đề ra, trong thời gian tới, trong khai thác, bảo vệ nguồn lợi thủy sản, Bình Thuận sẽ tập trung thực hiện tái cơ cấu toàn diện, đồng bộ khai thác hải sản, khắc phục các mặt hạn chế, bất hợp lý trong thực tế sản xuất, tạo chuyển biến căn bản theo hướng nâng cao giá trị, hiệu quả sản xuất, quản lý, sử dụng bền vững nguồn lợi thủy sản gắn với tham gia tích cực bảo vệ chủ quyền biển, đảo. Đẩy mạnh hiện đại hóa đội tàu khai thác theo hướng đồng bộ; trong đó, 100% tàu cá xa bờ trang bị đầy đủ thiết bị điện tử hàng hải, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá theo quy định; 100% tàu cá xa bờ và tàu dịch vụ thu mua có trang bị hầm bảo quản sản phẩm đạt chuẩn nhằm giảm tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch trong khai thác thủy sản xuống dưới 10% vào năm 2020.

 

Trong nuôi trồng thủy sản, đẩy mạnh tái cơ cấu nuôi trồng thủy sản hướng mạnh phát triển theo chiều sâu, tăng cường thâm canh, tăng năng suất, chất lượng, hiệu quả và phát triển bền vững. Triển khai đầu tư ứng dụng công nghệ cao có trọng điểm một số loài nuôi có giá trị kinh tế cao, có lợi thế nổi trội với quy mô phù hợp. Phấn đấu đến năm 2020, tỷ trọng giá trị nuôi trồng chiếm trên 30% tổng giá trị sản xuất toàn ngành thủy sản. Trong chế biến và tiêu thụ thủy sản, sẽ tiếp tục phát huy lợi thế của tỉnh có nghề cá biển lớn, đồng thời mở rộng liên kết các vùng nguyên liệu để chủ động nguyên liệu đầu vào cho chế biến; đa dạng hóa sản phẩm chế biến; nâng cao tỷ trọng sản phẩm chế biến giá trị gia tăng cao; coi trọng cả thị trường xuất khẩu và thị trường nội địa. Đẩy mạnh áp dụng công nghệ tiên tiến trong chế biến. Duy trì ổn định năng lực chế biến nước mắm, giữ vững uy tín, thương hiệu nước mắm Phan Thiết.

Bài viết khác
Lượt xem: 453
GMT+7 TTO - Trả lời Tuổi Trẻ tại họp báo thường kỳ chiều 25-10, Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao cho biết Việt Nam hết sức mong muốn EU sớm gỡ bỏ thẻ vàng với mặt hàng thủy hải sản nhằm đảm bảo quyền lợi cũng như lợi ích chính đáng của Việt Nam.
Lượt xem: 505
TTO - Dự kiến quý 1-2019 đề án về "cấm biển" sẽ được ban hành trong đó cấm, hạn chế khai thác hải sản tại khoảng 20 khu vực vùng biển ven bờ.
Lượt xem: 578
Bình Thuận có 192 km bờ biển, có huyện đảo Phú Quý và nhiều đảo nhỏ, vũng, vịnh trước ngư trường rộng lớn có nhiều dòng hải lưu, hội tụ các đàn cá, tôm, mực... Với 4.600 con tàu lớn nhỏ, ngư dân thạo nghề ở đây mỗi năm đánh bắt được 130 ngàn tấn hải sản các loại…
Lượt xem: 488
Nuôi trồng thủy sản thời gian gần đây trên địa bàn tỉnh chuyển dần theo hướng công nghiệp. Có thể thấy, đối tượng nuôi ngày càng đa dạng, phong phú. Bình Thuận không chỉ có nghề nuôi tôm thịt và sản xuất tôm giống đã hình thành ngành sản xuất hàng hóa có giá trị kinh tế cao, mà hiện nay nuôi thủy sản nước lợ tiếp tục phát triển.
Lượt xem: 517
Thực hiện Chương trình Mục tiêu phát triển kinh tế thủy sản bền vững, ngành thủy sản Bình Thuận đã vươn lên thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế của tỉnh.